Os adolescentes do Casep de Curitibanos iniciaram mais uma etapa do Curso de Padaria e Introdução a Confeitaria. A atividade foi ministrada pelo educador social Alexandre Kohler.
Os socioeducandos aprenderam a preparar a massa, a manusear o cilindro e todos os procedimentos para fazer vários tipos de pães, como o pão caseiro, bisnaguinha, joelho, orelha de gato e pão trança.
Esses cursos e capacitações são etapas importantes para a profissionalização e inserção do adolescente no mercado de trabalho.
